Grilled Chicken with Mixed Sabzi

🛒 What you need کیا چاہیے

• ✓
  200g chicken breast

  200 گرام چکن بریسٹ
• ✓
  Lemon, ginger garlic, black pepper, salt

  لیموں، ادرک لہسن، کالی مرچ، نمک
• ✓
  1 tsp oil

  1 چائے کا چمچ تیل
• ✓
  400g mixed vegetables (gobhi, gajar, beans, capsicum)

  400 گرام ملی جلی سبزیاں (گوبھی، گاجر، پھلیاں، شملہ مرچ)
• ✓
  NO roti at dinner after week 5

  ہفتہ 5 کے بعد رات کو روٹی نہیں

👩‍🍳 How to make it کیسے بنائیں

1. 1
   Marinate the chicken in lemon, ginger garlic, salt and pepper for 30 min.

   چکن کو لیموں، ادرک لہسن، نمک اور کالی مرچ میں 30 منٹ میرینیٹ کریں۔
2. 2
   Cook on a grill pan or non-stick tawa with 1 tsp oil, 6-7 min each side.

   گرل پین یا نان اسٹک توے پر 1 چمچ تیل کے ساتھ ہر طرف 6-7 منٹ پکائیں۔
3. 3
   Steam or stir fry the vegetables with very little oil.

   سبزیوں کو بھاپ میں یا بہت کم تیل میں بھونیں۔
4. 4
   Fill half the plate with vegetables and a quarter with chicken.

   آدھی پلیٹ سبزی، چوتھائی چکن۔
5. 5
   Finish eating by 7:30 pm.

   کھانا 7:30 بجے تک ختم کر لیں۔