Chicken with Tori or Kaddu

🛒 What you need کیا چاہیے

• ✓
  250g chicken, boneless

  250 گرام چکن، بغیر ہڈی
• ✓
  400g tori (ridge gourd) or kaddu (bottle gourd), chopped

  400 گرام توری یا کدو، کٹا ہوا
• ✓
  1 onion, 2 tomatoes

  1 پیاز، 2 ٹماٹر
• ✓
  Ginger garlic paste

  ادرک لہسن کا پیسٹ
• ✓
  2 tsp oil

  2 چائے کے چمچ تیل
• ✓
  Haldi, zeera, dhania, salt, red chilli

  ہلدی، زیرہ، دھنیا، نمک، لال مرچ
• ✓
  1 small roti (7 inch)

  1 چھوٹی روٹی (7 انچ)

👩‍🍳 How to make it کیسے بنائیں

1. 1
   Heat 2 tsp oil, add onion and ginger garlic, cook 3 min.

   2 چمچ تیل گرم کر کے پیاز اور ادرک لہسن 3 منٹ بھونیں۔
2. 2
   Add chicken, seal for 5 minutes on medium flame.

   چکن ڈال کر درمیانی آنچ پر 5 منٹ بھونیں۔
3. 3
   Add tomatoes and spices, cover and cook 10 min.

   ٹماٹر اور مصالحے ڈال کر ڈھک کر 10 منٹ پکائیں۔
4. 4
   Add the tori or kaddu, cover and cook 15 min until soft.

   توری یا کدو ڈال کر ڈھک کر 15 منٹ نرم ہونے تک پکائیں۔
5. 5
   Half your plate should be the vegetable, not the chicken.

   آپ کی آدھی پلیٹ سبزی ہونی چاہیے، چکن نہیں۔