Chicken Shorba with Vegetables

🛒 What you need کیا چاہیے

• ✓
  200g chicken with bone (for the shorba flavour)

  200 گرام ہڈی والا چکن (شوربے کے ذائقے کے لیے)
• ✓
  1 carrot, 1 courgette, cabbage, beans, all chopped

  1 گاجر، 1 توری، بند گوبھی، پھلیاں، سب کٹی ہوئی
• ✓
  1 onion, garlic, ginger

  1 پیاز، لہسن، ادرک
• ✓
  1 tsp oil

  1 چائے کا چمچ تیل
• ✓
  Black pepper, salt, a little haldi

  کالی مرچ، نمک، تھوڑی ہلدی
• ✓
  Hara dhania and lemon at the end

  آخر میں ہرا دھنیا اور لیموں

👩‍🍳 How to make it کیسے بنائیں

1. 1
   In 1 tsp oil, lightly fry the onion, ginger and garlic.

   1 چمچ تیل میں پیاز، ادرک اور لہسن ہلکا سا بھونیں۔
2. 2
   Add the chicken and 4 cups of water. Boil 20 minutes.

   چکن اور 4 کپ پانی ڈالیں۔ 20 منٹ اُبالیں۔
3. 3
   Add all the chopped vegetables and simmer 10 more minutes.

   تمام کٹی سبزیاں ڈال کر مزید 10 منٹ ہلکی آنچ پر پکائیں۔
4. 4
   Season with black pepper and salt. Finish with lemon and dhania.

   کالی مرچ اور نمک ڈالیں۔ آخر میں لیموں اور دھنیا۔
5. 5
   Very warming and very light on the stomach.

   بہت آرام دہ اور پیٹ پر بہت ہلکا۔