Besan Cheela with Dahi

🛒 What you need کیا چاہیے

• ✓
  1 cup besan (gram flour)

  1 کپ بیسن
• ✓
  1/2 onion, finely chopped

  1/2 پیاز، باریک کٹی
• ✓
  1 tomato, finely chopped

  1 ٹماٹر، باریک کٹا
• ✓
  Hara dhania, chopped

  ہرا دھنیا، کٹا ہوا
• ✓
  1 green chilli (optional)

  1 ہری مرچ (اختیاری)
• ✓
  Salt, ajwain, red chilli

  نمک، اجوائن، لال مرچ
• ✓
  1 tsp oil total for both cheelay

  دونوں چیلوں کے لیے کل 1 چمچ تیل
• ✓
  1 cup dahi

  1 کپ دہی
• ✓
  1 boiled egg

  1 اُبلا انڈا

👩‍🍳 How to make it کیسے بنائیں

1. 1
   Mix besan with water to a smooth batter, like thin pancake batter.

   بیسن میں پانی ملا کر پتلا اور ہموار گھول بنائیں۔
2. 2
   Add onion, tomato, dhania, chilli and spices. Mix well.

   پیاز، ٹماٹر، دھنیا، مرچ اور مصالحہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
3. 3
   Heat a non-stick tawa. Spread half the batter thin like a dosa.

   نان اسٹک توے کو گرم کریں۔ آدھا گھول پتلا پھیلائیں۔
4. 4
   Brush with a few drops of oil. Cook 2-3 min each side until golden.

   چند قطرے تیل لگائیں۔ ہر طرف 2-3 منٹ سنہرا ہونے تک سیکیں۔
5. 5
   Repeat for the second cheela. Serve with dahi and one boiled egg.

   دوسرا چیلا بھی ایسے ہی بنائیں۔ دہی اور ایک اُبلے انڈے کے ساتھ کھائیں۔